Pérou : Une étude confirme que l’épandage de différents pesticides crée des clusters de cancers

Agir contre les Pesticides

– Une étude confirme que l’épandage de différents pesticides crée des clusters de cancers 9.04.26
Les chercheurs ont identifié 436 « hotspots » à travers le Pérou où le risque de développer un cancer est en moyenne 150 % plus élevé qu’ailleurs. Ce sont des zones touchées par la déforestation, où les disparités socio-économiques et les pressions liées à l’utilisation des terres aggravent les risques d’exposition.
Une étude franco-péruvienne révèle comment, au Pérou, l’exposition à un (…)

Le Nutri-score est-il vraiment fiable ?

– Le Nutri-score est-il vraiment fiable ? 9.04.26 Apposé sur de plus en plus d’aliments du commerce, le Nutri-score est censé permettre aux citoyens de repérer les marchandises les plus saines. Mais est-il réellement efficace pour mieux manger et pour produire de façon plus éthique ? S’il paraît solutionner certains problèmes, d’autres restent toutefois laissés de côté. À ce titre, d’autres dispositifs pourraient s’avérer complémentaires, tant l’inaction des pouvoirs publics se fait sentir. (…)

Ferme d’Ultéria, chèvrerie & fromagerie bio à Saint-Bris : Samedi 6 juin : Les journées de l’agriculture à La Ferme

– Samedi 6 juin 2026 : Les journées de l’agriculture à La Ferme
J’ai une chèvrerie fromagerie Bio, la Ferme de Claire, Ulteria que j’ai créé en 2020. Ici tout le lait est transformé en délicieux fromages. Nous accueillons également de nombreux groupes. A l’occasion des journées nationales de l’agriculture, nous organisons une grande journée le samedi 6 juin avec au programme :
9h30 : accueil
10h : visite de la chèvrerie & fromagerie
11h : visite des caves souterraines de Bailly
12h (…)

Au Brésil, Lula a éradiqué l’insécurité alimentaire

– Au Brésil, Lula a éradiqué l’insécurité alimentaire 7.04.26
La ville d’Osasco, 750 000 habitants dans la région de São Paulo, illustre parfaitement cette dynamique : son plan alimentaire municipal articule les cantines scolaires, l’agriculture urbaine, les banques alimentaires et même des forêts nourricières - des arbres fruitiers plantés en ville pour reconnecter les habitants à une alimentation saine.
https://lareleveetlapeste.fr/au-bresil-lula-a-eradique-linsecurite-alimentaire/
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Enquête santé  : foodwatch épingle 10 produits qu’on n’aurait pas soupçonnés être ultra-transformés

– Enquête santé  : foodwatch épingle 10 produits qu’on n’aurait pas soupçonnés être ultra-transformés 7.04.26 Les aliments ultra-transformés sont-ils seulement là où on les attend  ? C’est la question que s’est posé foodwatch dans les rayons alimentation des supermarchés. Verdict  : derrière des produits en apparence simples – yaourts, salades prêtes à emporter ou wraps – on peut trouver des aliments ultra-transformés contenant des ingrédients industriels absents de nos cuisines. Zoom sur 10 (…)

Burundi : à Mukike, la ruée vers la pomme de terre vide les montagnes

– Burundi : à Mukike, la ruée vers la pomme de terre vide les montagnes 7.04.26 À Mukike, la culture de la pomme de terre transforme rapidement les paysages. Attirés par sa rentabilité, les agriculteurs défrichent massivement les collines, accélérant la déforestation. Entre pression démographique, impératifs économiques et risques environnementaux croissants, la région illustre les tensions entre survie rurale et préservation des ressources naturelles au Burundi. (…)

Du chocolat écologiquement correct ?

– Du chocolat écologiquement correct ? 6.04.26
Le marché mondial de l’or brun pèse environ 100 milliards d’euros. En effet, le chocolat on adore et on en dévore des tonnes… mais à quel prix pour la planète ! De la production de la fève de cacao à l”emballage, le chocolat reste l’un des produits les moins écolo. Ils sont cependant de plus en plus nombreux dans cet écosystème à s’appliquer à le rendre moins toxique pour l’environnement. (…)

Maine-et-Loire : Au collège de l’Èvre, à Montrevault-sur-Èvre, bio, produits locaux et lutte contre le gaspillage font de la cantine un exemple d’alimentation durable

– Au collège de l’Èvre, à Montrevault-sur-Èvre, bio, produits locaux et lutte contre le gaspillage font de la cantine un exemple d’alimentation durable 6.04.26 À Montrevault-sur-Èvre (Maine-et-Loire), le collège de l’Èvre apparaît comme un établissement particulièrement avancé sur la question de l’alimentation durable. Son restaurant scolaire servirait plus de 300 repas par jour tout en atteignant 38 % de produits bio et locaux dans les menus, pour un coût annoncé de 2,25 euros par repas. (…)

Maïs à gènes empilés : quels risques ?

Maïs

– Maïs à gènes empilés : quels risques ? 4.04.26
Mickaël Antoniou explique que les risques pour la santé du maïs OGM et de ses pesticides associés proviennent de trois sources principales : les protéines insecticides Bt produites par les plantes génétiquement modifiées, les dommages à l’ADN causés par les processus de modification génétique eux-mêmes, et les herbicides associés utilisés sur les cultures génétiquement modifiées.
https://infogm.org/mexique-mais-a-genes-empiles-quels-risques/

La Guyana serait le seul pays du monde capable d’être à 100% autosuffisant

– La Guyana serait le seul pays du monde capable d’être à 100% autosuffisant 3.04.26
L’étude souligne les déséquilibres du système alimentaire mondial. De nombreux pays produisent en excès certaines denrées, tout en restant dépendants pour d’autres catégories essentielles à une alimentation équilibrée.
Une étude révèle que sur 186 pays analysés, un seul serait capable de couvrir l’ensemble des besoins alimentaires de sa population sans recourir aux importations : la Guyana. Une exception, (…)

Tchernobyl : 40 ans après, les champignons français toujours contaminés

Champignons comestibles

– Tchernobyl : 40 ans après, les champignons français toujours contaminés 2.04.26
Quarante ans après l’accident nucléaire de Tchernobyl, la contamination radioactive est encore détectable dans les champignons ramassés en France. Telle est la conclusion de l’étude participative menée en 2025 par l’Acro, en partenariat avec l’association Les Enfants de Tchernobyl, diffusée le 31 mars.
https://reporterre.net/40-ans-apres-Tchernobyl-les-champignons-francais-toujours-contamines

L’engagement du Fonds de Dotation La Poule Rousse

La Poule Rousse est un fonds de dotation créé pour soutenir et encourager les projets non lucratifs visant à protéger notre environnement et renforcer le lien social. La Poule Rousse s’appuie sur un réseau d’associations animées par l’intérêt général.
La Poule Rousse a choisi de soutenir l’accessibilité à une alimentation bio, locale et paysanne pour les personnes accompagnées par l’Épicerie sociale et solidaire Magali de Sens qui désirent bénéficier de la Caisse 3 de SoliCagnole, et cela (…)

Y aura‑t‑il des œufs pour Pâques ? Et à quel prix ?

– Y aura‑t‑il des œufs pour Pâques ? Et à quel prix ? 2.04.26
Produits de base, les œufs manquent de plus en plus dans les rayons. Comment explique-t-on ces pénuries ? Comment se forme le prix des œufs ?
https://theconversation.com/y-aura-t-il-des-oeufs-pour-paques-et-a-quel-prix-278716
– Œufs de supermarchés : la plupart des poules n’ont jamais vu le jour 18.02.26
Près des trois quarts des supermarchés continuent à vendre des œufs de poules élevées en cage malgré leurs engagements, (…)

Protéines Mania : non, il ne faut pas manger plus de protéines

Alicaments Compléments alimentaires

– Protéines Mania : non, il ne faut pas manger plus de protéines 1.04.26
“Pour les sportifs de haut niveau, les besoins journaliers peuvent être largement supérieurs et variables en fonction des facteurs environnementaux. Mais on parle bien d’athlètes de haut niveau, pas de sportifs de loisir !”
Les protéines sont partout : dans les assiettes, sur les réseaux sociaux et en supplément dans les produits transformés. Pour autant, faut-il en consommer davantage ? D’après les données (…)

Cadmium : ce poison caché qui contamine les pommes de terre

Pomme de terre

– Cadmium : ce poison caché qui contamine les pommes de terre 28.02.26
Les engrais phosphatés sont essentiels à l’agriculture moderne, notamment pour les cultures de pommes de terre, le légume préféré des Français. Au Maroc, le pays qui détient les plus grandes réserves de phosphate, des habitants se plaignent des impacts de la production d’engrais sur leur environnement et leur santé. Mais ils manquent de données scientifiques.
Malgré les pressions, une équipe de journalistes, en (…)

Le Bar’Ouf café, café associatif, à Collemiers 89 : Tous les RDV

Partenaire de la Cagnole. Conventionné par SoliCagnole.

– Mercredi 15 avril, à 16h : représentation musicale pour le jeune public (… et les grands !), « Comme un arbre » avec l’Arbre à musique, Bernard Périllat et Thérèse Michelet. Les arbres sont des trésors, mais attention, si l’ordre des saisons est menacé, ils ne se laisseront pas faire ! Vendredi 24 avril, à 20h30 : Théâtre Impro, avec Ludic’arts 89… Un cabaret dédié à l’improvisation théâtrale, et au rire inattendu d’un jeu d’ « impro » rondement mené qui implique le public. Samedi 25 (…)

Attac France : Webinaire : L’alimentation, un nouvel enjeu de la Sécurité sociale ? avec Bénédicte Bonzi

– Attac France : Webinaire : L’alimentation, un nouvel enjeu de la Sécurité sociale ? avec Bénédicte Bonzi 17.03.26 Ce webinaire a eu lieu le 17 mars 2026 à 20h. Il a été l’occasion de rappeler l’histoire de la Sécurité sociale, longue et conflictuelle, ses défis et de porter un éclairage sur l’un des nouveaux enjeux, celui de la Sécurité Sociale Alimentaire, qui a pour objectif de socialiser le système alimentaire et vise à garantir à chacun·e un accès à une alimentation de qualité, durable (…)

Info’Cagnole : n°108 du 31 mars 2026

– Info’Cagnole : n°108 du 31 mars 2026 Mille mercis pour votre confiance et votre soutien lors de notre Assemblée générale, qui a été conviviale et riche d’échanges. Nous vous donnons RDV ces 28 & 29 mars de 10h à 18h à la Manufacture Bio 1 rue de Valmy à Auxerre : nous pourrons échanger à propos de La Cagnole, de SoliCagnople, vous initier au Kohinos qui gère les échanges numériques en Cagnoles. RDV le 26.04.26 à Avallon. Puis viendront d’autres RDV en mai et juin ! Voici notre 108ème (…)

Ferme Vivante 89.10 à Bagneaux : Retrouvez tous vos produits fermiers bio locaux aux Drives : à Saint-Clément le vendredi soir de 16h à 18h00 puis à Bagneaux à 19h00

Partenaire conventionnée par SoliCagnole

– Profitez du printemps ! 22.03.26 Merci à l’association AQUA3TEAM ! La saison avance vite et nous sommes un peu en retard dans les travaux...Des arbres fruitiers ont été planté sur la parcelle "Le poirier à l’Ours" afin de compléter les lignes du verger. Les brebis corses pâturent en ce moment entre les lignes et trouvent du sainfoin bien tendre à croquer ! Un grand merci à l’association Aqua3team pour leur soutien et le financement de ces arbres !!! Réservez des saveurs authentiques ! (…)

Aliments ultratransformés : Comment aider les consommateurs à les repérer et à les éviter ?

Aliments ultratransformés et santé

– Aliments ultratransformés : Comment aider les consommateurs à les repérer et à les éviter ? 20.03.26 La question de l’ultratransformation des aliments constitue aujourd’hui un enjeu majeur tant pour l’industrie agroalimentaire que pour les pouvoirs publics. La liste d’ingrédients, information obligatoire qui figure sur les emballages alimentaires, apparaît comme un outil intéressant pour aider les consommateurs à repérer ces aliments dans les rayons. Toutefois, son efficacité reste à (…)