Légumineuses : Le soja bio en Union européenne
– Le soja bio en Union européenne 4.11.24
La présente synthèse compile les principaux résultats d’une étude menée pour le compte de l’Agence BIO, Intercéréales et Terres Univia, visant à caractériser les filières de soja biologique au sein de l’Union européenne (UE - 25 pays, Chypre et Malte exclus) et dans 15 pays tiers. Cette étude avait pour objectifs de caractériser la production, les utilisations par les filières de transformation, les flux d’échanges et les prix pratiqués ces 5 (…)