Alimentation & Santé

Cadmium, l’ami du petit-déjeuner ?

Cadmium

– Cadmium, l’ami du petit-déjeuner ? 16.09.26 De nouvelles analyses réalisées par Agir pour l’environnement ont mis en évidence la présence de traces de cadmium dans 60 % des prélèvements effectués dans les céréales du petit déjeuner. De grandes marques comme Nesquik, Chocapic et Crunch font partie des céréales faisant apparaître des traces de ce métal lourd et toxique, classé « cancérigène certain pour l’Homme » depuis... 1993 ! Malgré l’adoption, en première lecture, de la proposition de (…)

Santé : pour un Nutri-Score obligatoire en France et en Europe  !

Nutri-Score

– Santé : pour un Nutri-Score obligatoire en France et en Europe  ! 25.06.26 Le Nutri-Score, c’est l’allié des consommatrices et consommateurs dans les rayons alimentation pour faire des choix éclairés et plus sains. Et ce n’est pas du goût de tous les industriels de l’agroalimentaire... Sous pression des lobbies, les responsables politiques rechignent à le rendre obligatoire, une mesure de santé publique qui ferait pourtant la différence. foodwatch a examiné la question d’un point de vue (…)

Microbiotes : le lien invisible entre agriculture, alimentation et santé

Alimentation & Santé

– Microbiotes : le lien invisible entre agriculture, alimentation et santé 25.06.26 Notre santé dépend autant de ce que nous mangeons que de la manière dont nos aliments sont produits. De récentes recherches montrent ainsi combien les microbes du sol, des plantes et de notre intestin sont étroitement liés. Une réalité qui invite à repenser en profondeur nos systèmes agricole et alimentaire. (…)

Consommer des fruits et légumes bio réduirait le risque de cancer du sein à la ménopause

Cancers & Alimentation

– Consommer des fruits et légumes bio réduirait le risque de cancer du sein à la ménopause 9.06.26
Remplacer des fruits et légumes conventionnels par des équivalents bios était associé de manière significative à une réduction du risque de cancer du sein post-ménopausique de 10 % pour chaque portion de 100 g d’aliments.
Selon une étude française portant sur plus de 31 000 adultes, consommer des fruits et légumes cultivés en agriculture biologique est associé à une réduction du risque de (…)

Les entourloupes des labos Novo Nordisk et Eli Lilly pour vendre leurs médicaments anti-obésité

– Les entourloupes des labos Novo Nordisk et Eli Lilly pour vendre leurs médicaments anti-obésité 7.05.26 Deux producteurs de traitements anti-obésité ont été condamnés à verser près de 2 millions d’euros pour leurs publicités déguisées. Leur marketing, agressif et culpabilisant, occulte les facteurs liés à l’environnement. https://reporterre.net/Medicaments-anti-obesite-les-entourloupes-des-gros-labos-Novo-Nordisk-et-Eli-Lilly Nouveaux médicaments antiobésité : l’arrêt des injections (…)

L’alimentation, facteur clé des 1000 premiers jours de vie

Alimentation & Prévention Santé

– L’alimentation, facteur clé des 1000 premiers jours de vie 23.04.26 Les 1 000 premiers jours de vie, entre la conception et les 2 ans de l’enfant, sont décisifs pour la santé. De nombreuses études montrent que l’environnement, y compris la nutrition et le mode de vie familial, influence durablement la physiologie, les comportements et la vulnérabilité face aux maladies chroniques du futur adulte. Allaitement, diversification alimentaire et constitution du microbiote représentent des étapes (…)

Protéines Mania : non, il ne faut pas manger plus de protéines

Alicaments Compléments alimentaires

– Protéines Mania : non, il ne faut pas manger plus de protéines 1.04.26
“Pour les sportifs de haut niveau, les besoins journaliers peuvent être largement supérieurs et variables en fonction des facteurs environnementaux. Mais on parle bien d’athlètes de haut niveau, pas de sportifs de loisir !”
Les protéines sont partout : dans les assiettes, sur les réseaux sociaux et en supplément dans les produits transformés. Pour autant, faut-il en consommer davantage ? D’après les données (…)

Steak végétal, jambon végane... Pourquoi ces alternatives à la viande sont ultratransformées

Régime végétarien et santé Végétalien

– Steak végétal, jambon végane... Pourquoi ces alternatives à la viande sont ultratransformées 13.01.26 En plein veganuary, le mois sans viande, c’est le moment pour les industriels de mettre en avant leurs alternatives végétales. Mais certains faux steaks et jambons véganes demandent une ultratransformation pas saine des aliments. https://reporterre.net/Faux-steak-jambon-vegane-Pourquoi-des-alternatives-vegetales-sont-ultratransformees Pour promouvoir l’alimentation végétale, l’argument (…)

Alimentation : l’Igas appelle à soutenir le bio et agir sur la composition des aliments

Igas (Inspection générale des affaires sociales)

– Alimentation : l’Igas appelle à soutenir le bio et agir sur la composition des aliments 22.12.25
Face à l’obésité croissante et aux inégalités nutritionnelles, un rapport de l’Igas (Inspection générale des affaires sociales), publié le 10 décembre 2025 mais peu médiatisé, préconise de réduire drastiquement les teneurs en sel, sucres et additifs dans les aliments, de limiter la consommation de produits ultra-transformés et de soutenir massivement l’agriculture biologique. (…)

Manger bio pour préserver sa santé, ça marche ou ça marche pas ?

Alimentation bio et santé

– Manger bio pour préserver sa santé, ça marche ou ça marche pas ? 4.12.25 Le bio a plusieurs avantages. C’est une façon de produire plus respectueuse pour l’environnement et qui prend davantage en compte le bien-être animal. Mais est-ce que cela protège vraiment notre santé ? Explications. https://www.rtl.fr/actu/sante/manger-bio-pour-preserver-sa-sante-ca-marche-ou-ca-marche-pas-7900572485 Manger bio : « seule échappatoire face à un empoisonnement de masse » 2.07.25 Depuis des décennies, (…)