Éduquer à Manger Sain

L’école comestible : aimer les légumes, ça s’apprend !

– L’école comestible : aimer les légumes, ça s’apprend ! 9.11.24
Cette association, qui vient de fêter ses cinq ans, organise des ateliers cuisine dans les écoles, pour éduquer les enfants à une alimentation durable et de qualité. Cuisiner en classe, c’est joyeux et précieux.
https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/carnets-de-campagne/carnets-de-campagne-du-lundi-04-novembre-2024-4961588
L’école comestible fonde ses principes sur ceux de l’Edible Schoolyard, créé par Alice (…)

9 novembre 2024, par École comestible

Agir pour manger bio et local dans les cantines : 1 commune sur 5 respecte la loi, 2 sur 3 invoquent le surcoût

– Egalim à la cantine : 1 commune sur 5 respecte la loi, 2 sur 3 invoquent le surcoût 22.06.24 Selon une enquête réalisée par l’Association des maires de France, 18% des communes assurant un service de restauration scolaire respectent le double seuil de 50% de produits durables et 20% de produits bio, même si la bio, isolément, s’en sort mieux avec 37% de communes en conformité. Tout comme le menu végétarien, adopté à 90%. (…)

22 juin 2024, par Rédaction SoliCagnole

Potager, floral ou aromatique, le jardin scolaire gagne du terrain

– Potager, floral ou aromatique, le jardin scolaire gagne du terrain 11.06.24
Potager, floral ou aromatique, le jardin scolaire offre aux enfants l’opportunité d’une expérience concrète de la nature et d’un apprentissage des enjeux écologiques.
https://theconversation.com/potager-floral-ou-aromatique-le-jardin-scolaire-gagne-du-terrain-227196

11 juin 2024, par Rédaction SoliCagnole

Quand les marques de l’agroalimentaire s’invitent dans les écoles

– Quand les marques de l’agroalimentaire s’invitent dans les écoles 24.04.24
Si les campagnes de publicité sont interdites dans l’espace scolaire, des kits pédagogiques sur l’alimentation notamment peuvent y être diffusés par des entreprises, à certaines conditions.
https://theconversation.com/quand-les-marques-de-lagroalimentaire-sinvitent-dans-les-ecoles-191392

4 mai 2024, par Rédaction SoliCagnole

Manger plus sain : PLAN’EAT Kids, un labo vivant pour changer les habitudes alimentaires des enfants

– Manger plus sain : PLAN’EAT Kids, un labo vivant pour changer les habitudes alimentaires des enfants 23.01.24
Aujourd’hui, notamment dans les pays occidentaux, les comportements alimentaires tendent à s’uniformiser autour de régimes qui ne sont ni sains ni durables, car globalement trop riches en produits animaux comme la viande et en aliments ultra-transformés. Les 6-15 ans sont très ciblés par le marketing de ces aliments ultra-transformés, au point d’en consommer près de 50 %/jour en (…)