Rubriques > En savoir plus pour agir partout en France > Aliments de A à Z >

Aliments C

Crustacés : Comment du homard normand va se retrouver sur les tables asiatiques

– Comment du homard normand va se retrouver sur les tables asiatiques 28.08.25
En Normandie, une entreprise largement soutenue par la région tente de développer un élevage industriel de homards. Alors que la majorité de la production locale repose encore sur la pêche artisanale, ses pratiques interrogent.
https://reporterre.net/Comment-du-homard-normand-va-se-retrouver-sur-les-tables-asiatiques

28 août, par Rédaction SoliCagnole

Manger du chocolat, une forte source de contamination au cadmium

– Manger du chocolat, une forte source de contamination au cadmium 21.08.25
Faut-il renoncer au petit plaisir du carré de chocolat ? C’est la question que tous les adeptes de cacao vont désormais se poser. Selon une étude de Que choisir, publiée le 21 août, le chocolat est susceptible d’être une source d’exposition importante au cadmium.
https://reporterre.net/Le-chocolat-source-d-exposition-importante-au-cadmium

21 août, par Rédaction SoliCagnole