Plantes & Santé : La solidarité jusque dans l’assiette
– La solidarité jusque dans l’assiette 1.12.24
Et si on appliquait le modèle de la Sécurité sociale à l’alimentation ? Des caisses solidaires où chacun cotiserait selon ses revenus pour bénéficier d’une allocation à dépenser en produits alimentaires locaux et de qualité… Pas si utopique, puisqu’un collectif national soutient une trentaine d’initiatives en cours d’expérimentation à Montpellier, Toulouse, Clermont-Ferrand… Dans l’Yonne, des militants s’apprêtent à déployer leur projet (…)
