Loir-et-Cher : Leur grotte, un « lieu magique » où ils cultivent endives et champignons
– Leur grotte, un « lieu magique » où ils cultivent endives et champignons 13.01.26
Près de Vendôme, des maraîchers passionnés de souterrains cultivent depuis six ans légumes et champignons dans une grotte. Une quête d’adaptation au milieu troglodyte inspirante, notamment à l’aune des enjeux climatiques.
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