SoliCagnole

En Anjou, 4000 hectares de quinoa bio soignent les sols et les humains

Rédaction SoliCagnole — 2026-04-30T12:36:44Z

– En Anjou, 4000 hectares de quinoa bio soignent les sols et les humains 30.04.26
Pour les cœliaques et les sensibles au gluten, trouver un aliment sain, local et certifié relève du parcours du combattant. En Anjou, on a relevé le défi avec un quinoa bio français qui soigne autant les intestins que les sols.
https://lareleveetlapeste.fr/en-anjou-4000-hectares-de-quinoa-bio-soignent-les-sols-et-les-humains/

https://fr.wikipedia.org/wiki/Quinoa

Aliments ultratransformés : « Les méthodes sont les mêmes que l'industrie du tabac »

Rédaction SoliCagnole — 2026-04-29T05:30:00Z

– Aliments ultratransformés : « Les méthodes sont les mêmes que l'industrie du tabac » 29.04.26
Malgré les nombreuses preuves de leurs effets délétères sur la santé, le gouvernement n'agit toujours pas. Une pétition, lancée notamment par Foodwatch, exige d'encadrer la publicité de ces aliments.
https://reporterre.net/Aliments-ultratransformes-Les-methodes-sont-les-memes-que-l-industrie-du-tabac
https://www.stop-aliments-ultra-transformes.foodwatch.fr/

– Aliments ultratransformés : Comment aider les consommateurs à les repérer et à les éviter ? 20.03.26
La question de l'ultratransformation des aliments constitue aujourd'hui un enjeu majeur tant pour l'industrie agroalimentaire que pour les pouvoirs publics. La liste d'ingrédients, information obligatoire qui figure sur les emballages alimentaires, apparaît comme un outil intéressant pour aider les consommateurs à repérer ces aliments dans les rayons. Toutefois, son efficacité reste à établir.
https://theconversation.com/aliments-ultratransformes-comment-aider-les-consommateurs-a-les-reperer-et-a-les-eviter-277656

– Comment lutter contre ces aliments ultratransformés poussés par des intérêts commerciaux, et non par les choix des consommateurs 17.03.26
Si les pouvoirs publics ne prennent pas les mesures qui s'imposent et en l'absence de réponse coordonnée au niveau mondial, les aliments ultratransformés vont occuper une place croissante dans notre alimentation et nuire à notre santé, mais aussi à l'économie. Cette mise en garde s'appuie sur trois articles scientifiques publiés dans The Lancet, une revue médicale de premier plan.
https://theconversation.com/comment-lutter-contre-ces-aliments-ultratransformes-pousses-par-des-interets-commerciaux-et-non-par-les-choix-des-consommateurs-278151

– Aliments ultratransformés : quels effets sur notre santé et comment réduire notre exposition ? 11.12.25
Souvent trop sucrés, trop salés et trop caloriques, les aliments ultratransformés contiennent en outre de nombreux additifs, arômes et autres substances résultant de leurs modes de fabrication industriels. Or, les preuves des liens entre leur consommation et divers troubles de santé s'accumulent. Le point sur l'état des connaissances.
https://theconversation.com/aliments-ultratransformes-quels-effets-sur-notre-sante-et-comment-reduire-notre-exposition-271447

– Malbouffe : le gouvernement efface la limitation des "produits ultra-transformés" de la stratégie alimentaire nationale 29.11.25
Selon la Cellule investigation de Radio France, le gouvernement a supprimé de sa nouvelle stratégie alimentaire la limitation des produits ultra-transformés, malgré l'accumulation de preuves scientifiques sur leurs risques pour la santé.
https://www.franceinfo.fr/sante/alimentation/enquete-malbouffe-le-gouvernement-efface-la-limitation-des-produits-ultra-transformes-de-la-strategie-alimentaire-nationale_7643846.html

– Aliments ultratransformés : comment ils ont envahi nos assiettes et nous mettent en danger 19.11.25
Dans l'offre de la grande distribution, on trouve environ 80 % d'aliments ultratransformés. AVC, diabète, dépression... 43 scientifiques internationaux alertent sur les risques sur notre santé de cet adieu aux produits frais.
https://reporterre.net/Aliments-ultratransformes-comment-ils-ont-envahi-nos-assiettes-et-nous-mettent-en-danger

– Pollutions, cancers, effondrement de la biodiversité : « L'alimentation low-cost a d'énormes coûts cachés » 4.10.25
Le prix écologique et sanitaire de la consommation bon marché est payé, au bout du compte, par tous les citoyens, alerte Samuel Rebulard, ingénieur agronome et professeur agrégé à l'Université Paris-Saclay.
https://www.liberation.fr/forums/pollutions-cancers-effondrement-de-la-biodiversite-lalimentation-low-cost-a-denormes-couts-caches-20251004_677N362FHFAOTKVOPPOSVTRFFU/

– Romain Barrès, chercheur sur les effets sanitaires des aliments ultra-transformés : « l'alimentation ultra-transformée est une question de santé publique majeure » 26.09.25
À la fin du mois d'août, une étude scientifique sur les effets sanitaires de l'alimentation ultra-transformée a fait la Une des médias. Romain Barrès, directeur de recherche CNRS à l'Institut de Pharmacologie Moléculaire et Cellulaire (IPMC) de Valbonne, a dirigé ces travaux publiés dans la revue Cell Metabolism. L'équipe internationale de scientifiques a ainsi montré certains des effets néfastes de la nourriture ultra-transformée sur la santé et le système reproducteur. Leur article au titre Effect of ultra-processed food consumption on male reproductive and metabolic health (Les effets de la consommation d'aliments ultra-transformés sur le métabolisme et la santé reproductive chez l'homme) montrent qu'ils peuvent être observés rapidement et indépendamment des calories consommées. Dans un entretien avec GoodPlanet Mag', Romain Barrès revient sur les résultats de ses recherches.
https://www.goodplanet.info/2025/09/25/gpm-romain-barres-chercheur-sur-les-effets-sanitaires-des-aliments-ultra-transformes-lalimentation-ultra-transformee-est-une-question-de-sante-publique-majeure/?idU=1

– Aliments ultratransformés et santé : les pieds dans le plat 13.05.25
Les aliments dits ultra-transformés nécessitent l'utilisation de plusieurs procédés de transformation et d'ajouts d'additifs dans le but de modifier texture, saveur et durée de conservation. Que disent les études observationnelles sur les effets de leur consommation sur la santé humaine ?
https://www.radiofrance.fr/franceculture/podcasts/la-science-cqfd/aliments-ultra-transformes-et-sante-les-pieds-dans-le-plat-3468280

– Tous accros : le piège des aliments ultratransformés - Arte TV - en replay gratuit jusqu'au 13/04/2025
Si vous ne pouvez pas vous arrêter de manger, c'est leur faute. Ces quarante dernières années, les géants de l'alimentation ont déployé des trésors d'ingéniosité – et de cynisme – pour accroître les ventes de leurs produits au mépris du coût pour notre santé. Ce documentaire propose une analyse poussée des stratégies mises en oeuvre de ces grands groupes de l'alimentation qui s'en mettent plein les poches.
https://www.arte.tv/fr/videos/117798-000-A/tous-accros-le-piege-des-aliments-ultratransformes/

Prosulfocarbe : « Il y en a partout, même sur les balançoires des enfants » : ce pesticide contamine champs et jardins des voisins

Rédaction SoliCagnole — 2026-04-28T07:00:00Z

– Prosulfocarbe : « Il y en a partout, même sur les balançoires des enfants » : ce pesticide contamine champs et jardins des voisins 28.04.26
Le prosulfocarbe, deuxième pesticide le plus utilisé en France après le glyphosate, est si volatile que son usage souille les champs et les potagers alentour. Dans l'Ain, un agriculteur bio a ainsi vu sa récolte être contaminée par l'épandage d'un voisin.
https://reporterre.net/Il-y-en-a-partout-meme-sur-les-balancoires-des-enfants-ce-pesticide-contamine-champs-et

– Contamination au prosulfocarbe : des analyses citoyennes confirment une pollution généralisée par cet herbicide 25.01.26
En ce début d'année 2026, de nouveaux résultats d'analyses publiés par le Groupement des Agriculteurs Bio du Loir-et-Cher (GABLEC) révèlent une contamination par le prosulfocarbe des jardins potagers de particuliers. Dans cette étude, réalisée avec le concours de résidents volontaires en zones urbaines et rurales, deux tiers des échantillons de fruits et légumes testés sont contaminés, avec des taux dépassant les limites maximales en résidus (LMR) autorisées pour la commercialisation dans 40% des échantillons testés. Pour la FNAB et Générations Futures, ces données confirment une pollution environnementale que nos organisations dénoncent sans succès depuis des années.
Une démarche citoyenne qui pallie les carences de l'État
https://www.fnab.org/des-analyses-citoyennes-confirment-une-pollution-generalisee-par-cet-herbicide/

– Aidez-nous à faire interdire le prosulfocarbe ! 5.12.24
En 2022, le glyphosate a perdu sa place de premier herbicide vendu en France, pour être détrôné par le prosulfocarbe, un pesticide massivement utilisé à l'automne et au printemps, pour désherber les céréales et les pommes de terre.
Problème, ce pesticide est très volatile : il contamine l'air, et se dépose sur les parcelles non traitées. Dès 2017, l'Anses, agence en charge des autorisations de pesticides écrivait : “il a été mis en évidence que le prosulfocarbe pouvait parcourir de longues, voire très longues distances après évaporation, et qu'il est retrouvé bien au-delà de la zone alentour des parcelles traitées.”.
Malgré ce constat alarmant, les ventes de prosulfocarbe ont explosé ces dernières années, atteignant 7 400 tonnes en 2022.
Logiquement, depuis 10 ans, les cas de contamination de cultures biologiques se sont multipliés. Sur la période 2018 - 2023, la FNAB estime à 260 le nombre de de détection de prosulfocarbe sur des productions bio. Pour les producteurs bio, cela représente des centaines de milliers d'euros de perte, puisque leur production doit le plus souvent être détruite lorsqu'elle est contaminée.
https://fr.ulule.com/faire-interdire-le-prosulfocarbe/

– Prosulfocarbe : des fermes bio doivent détruire leurs cultures contaminées par ce pesticide 13.12.23
C'est une molécule chimique interdite en agriculture biologique, mais utilisée en très grande quantité en conventionnel. Le prosulfocarbe, très volatile, contamine les parcelles non traitées. Les agriculteurs bio se retrouvent contraints de détruire leurs cultures sans être indemnisés.
https://basta.media/prosulfocarbe-cultures-bio-contaminees-pesticide-menace-agriculture-biologique

Cadmium : le dépistage bientôt remboursé en France mais jugé « trop restrictif » par les médecins

Rédaction SoliCagnole — 2026-04-27T06:30:00Z

– Cadmium : le dépistage bientôt remboursé en France mais jugé « trop restrictif » par les médecins 27.04.26
Ce métal lourd cancérogène imprègne une majorité de Français, mais son dépistage, qui devrait être remboursé à partir de cet été, ne concernera que les personnes « potentiellement surexposées » du fait de leur lieu de résidence.
https://www.lemonde.fr/planete/article/2026/04/27/le-depistage-du-cadmium-bientot-rembourse-mais-juge-trop-restrictif-par-les-medecins-les-francais-ont-le-droit-de-savoir_6683597_3244.html

– Une proposition de loi veut réduire drastiquement les engrais au cadmium pour protéger les Français 22.04.26
Le député de Charente-Maritime Benoît Biteau appelle à abaisser dès 2027 les seuils de la teneur en cadmium dans les engrais phosphatés afin de protéger la population des effets néfastes de ce métal lourd, cancérogène, auquel nous sommes exposés par l'alimentation. Cette proposition de loi devrait être examinée en juin.
https://lareleveetlapeste.fr/une-proposition-de-loi-veut-reduire-drastiquement-les-engrais-au-cadmium-pour-proteger-les-francais/

– Cadmium : la recherche veille au grain 21.04.26
Métal lourd présent dans les sols, le cadmium s'accumule via les engrais phosphatés et contamine l'alimentation, surtout les céréales comme le blé. Toxique cumulatif, il affecte reins, os et favorise certains cancers. Comment réduire durablement l'exposition de toute la population ?
https://www.radiofrance.fr/franceculture/podcasts/la-science-cqfd/cadmium-peut-on-separer-le-bon-grain-de-l-ivraie-4132543

– Cadmium : pourquoi la France n'agit toujours pas malgré les alertes sanitaires et les solutions 18.04.26
Près de la moitié des Français sont surexposés au cadmium, dont les effets néfastes pour la santé font consensus. Pourtant, entre enjeux agricoles, diplomatiques et économiques, les réponses concrètes tardent à venir, au risque d'aggraver la contamination.
https://www.rfi.fr/fr/france/20260418-cadmium-pourquoi-l-%C3%A9tat-tarde-encore-%C3%A0-agir-malgr%C3%A9-les-alertes-sanitairesi

– Cadmium : l'Anses pourrait consacrer une expertise aux atouts de l'agriculture bio 6.04.26
L'échange de lettres continue entre l'Anses et la filière de l'agriculture biologique au sujet du cadmium. L'Agence de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail a expliqué le 1er avril, dans un courrier adressé à la Fédération de l'agriculture biologique (Fnab) que s'est procuré l'Agence France-Presse, être ouverte à la possibilité d'une expertise sanitaire portant sur les pratiques de l'agriculture biologique.
https://reporterre.net/Cadmium-l-Anses-pourrait-consacrer-une-expertise-aux-atouts-de-l-agriculture-bio

– Cadmium : pourquoi les Français sont les plus contaminés en Europe et comment faire autrement 2.04.26
Les enfants comme les adultes sont surexposés au cadmium en France à travers l'alimentation, selon un nouveau rapport de l'Anses. En cause, la contamination des terres agricoles. Quelles pistes pour en sortir ? Décryptage en onze questions-réponses.
https://basta.media/Cadmium-pourquoi-les-Francais-sont-les-plus-contamines-en-Europe-et-comment-faire-autrement

– Cadmium : manger bio limite l'exposition, sans être une solution miracle 2.04.26
L'Anses estime que l'agriculture bio n'est pas à l'abri de ce métal toxique. Pourtant certaines données, encore fragiles, suggèrent un avantage en faveur du bio.
https://reporterre.net/Cadmium-manger-bio-limite-l-exposition-sans-etre-une-solution-miracle

– Cadmium en France : « derrière cette inaction, il y a une vraie crainte d'une fronde agricole » 25.03.26
L'Agence nationale de sécurité sanitaire confirme, ce 25 mars, « une surexposition de la population française au cadmium par l'alimentation ». L'imprégnation à ce puissant toxique est particulièrement élevée et croissante. Le journaliste Martin Boudot est l'auteur d'une série d'enquêtes environnementales, Vert de rage, diffusée sur France Télévisions (2021-2025). Dans l'épisode consacré aux Engrais maudits, il révélait une teneur élevée dans certaines cultures alimentaires françaises.
https://www.rfi.fr/fr/environnement/20260325-cadmium-en-france-il-y-a-une-vraie-crainte-d-une-fronde-agricole-derri%C3%A8re-cette-inaction

– Cadmium dans l'alimentation : pour l'Anses, il faut agir « dès que possible » 25.03.26
L'Anses appelle à réduire « dès que possible » la teneur en cadmium dans les engrais agricoles. La hausse de l'exposition à ce métal toxique, via l'alimentation notamment, présente de nombreux risques pour la santé.
https://reporterre.net/Cadmium-dans-l-alimentation-pour-l-Anses-il-faut-agir-des-que-possible

– Cadmium : un polluant omniprésent dans nos assiettes 12.03.26
Une « bombe sanitaire » : voilà comment des médecins et ONG décrivent le cadmium, un métal lourd toxique présent dans de nombreux produits alimentaires de notre quotidien. Comment se retrouve-t-il dans notre alimentation ? Pourquoi est-il dangereux ? Comment réduire son exposition à ce contaminant ? foodwatch s'est penché sur le sujet et vous partage son analyse.
Le cadmium, un métal invisible mais tenace
Où retrouve-t-on le cadmium dans notre alimentation ?
Pourquoi le cadmium présente-t-il un danger pour la santé ?
L'exposition au cadmium en France : un problème sous-estimé
Comment réduire notre exposition au cadmium ?
https://www.foodwatch.org/fr/sinformer/nos-campagnes/alimentation-et-sante/contaminants/cadmium-un-polluant-omnipresent-dans-nos-assiettes

– Cadmium : tout comprendre à cette "bombe sanitaire" en 1'30 27.06.25

Les alertes sur le cadmium se multiplient. Issu de la pollution industrielle et de l'usage d'engrais phosphatés dans l'agriculture, ce métal lourd s'accumule dans nos sols et nos aliments. Face au risque sanitaire qu'il représente, plusieurs pistes sont évoquées pour réduire notre contamination. ■
https://www.novethic.fr/non-classe/cadmium-tout-comprendre-bombe-sanitaire

– Contamination au cadmium : comment s'en protéger 12.06.25
Ce métal lourd contamine les sols et l'organisme des Français. Tabac, alimentation, agriculture… Reporterre fait le point sur les solutions individuelles et collectives pour réduire les risques.
https://reporterre.net/Contamination-au-cadmium-comment-s-en-proteger

– "Une bombe sanitaire" : pourquoi des médecins donnent l'alerte sur le cadmium dans notre alimentation 8.06.25
Les médecins libéraux parlent d'une "bombe sanitaire" et ils alertent le gouvernement sur la contamination de la population au cadmium. Ce métal toxique est présent dans notre alimentation, notamment à cause des engrais phosphatés largement utilisés sur les cultures de céréales notamment. Le cadmium se retrouve ainsi sur la table du petit déjeuner, dans les céréales, mais aussi dans le pain ou encore les pommes de terre. À l'arrivée, un lien probable avec la flambée des cas de cancer du pancréas.
https://www.rtl.fr/actu/justice-faits-divers/une-bombe-sanitaire-pourquoi-des-medecins-donnent-l-alerte-sur-le-cadmium-dans-notre-alimentation-7900513078

– Du cadmium, un métal toxique, retrouvé dans du pain, du chocolat et des fruits, hautement cancérogène 28.01.25
Pain, pâtes, céréales… Nos aliments du quotidien sont contaminés par du cadmium, un métal lourd et toxique, a expliqué le 26 janvier l'émission « Zone interdite », sur M6, en apportant de nombreuses données inédites. « Zone interdite » a analysé 41 pains achetés dans différentes régions françaises : tous en contenaient des traces.
https://reporterre.net/Du-cadmium-un-metal-toxique-retrouve-dans-du-pain-du-chocolat-et-des-fruits

– Les Français sont les Européens les plus contaminés au cadmium, hautement cancérogène 18.03.24
L'Association Santé Environnement France lance l'alerte : les français sont les européens les plus contaminés au cadmium. En cause : les engrais chimiques utilisés par l'agriculture industrielle. Hautement cancérogène à certaines doses, sa présence dans les sols français et notre alimentation est en partie responsable du nombre alarmant de cancers en France, parmi les plus élevés au monde.
https://lareleveetlapeste.fr/les-francais-sont-les-europeens-les-plus-contamines-au-cadmium-hautement-cancerogene/

L'alimentation, facteur clé des 1000 premiers jours de vie

Rédaction SoliCagnole — 2026-04-22T08:00:00Z

– L'alimentation, facteur clé des 1000 premiers jours de vie 23.04.26
Les 1 000 premiers jours de vie, entre la conception et les 2 ans de l'enfant, sont décisifs pour la santé. De nombreuses études montrent que l'environnement, y compris la nutrition et le mode de vie familial, influence durablement la physiologie, les comportements et la vulnérabilité face aux maladies chroniques du futur adulte. Allaitement, diversification alimentaire et constitution du microbiote représentent des étapes cruciales dans cette trajectoire de santé.
https://www.inrae.fr/dossiers/lalimentation-facteur-cle-1000-premiers-jours-vie

– L'alimentation de la mère pendant l'allaitement pourrait jouer un rôle clé pour la santé future de son bébé 22.04.26
Des données récentes suggèrent que le bébé reçoit, par le lait maternel, un écosystème microbien, et notamment certaines bactéries bénéfiques qui s'avèrent essentielles à son développement en particulier au niveau immunitaire. Plutôt que de faire peser la responsabilité sur les seules mères, ces recherches doivent inspirer des politiques publiques pour les accompagner, au bénéfice des nourrissons.
https://theconversation.com/lalimentation-de-la-mere-pendant-lallaitement-pourrait-jouer-un-role-cle-pour-la-sante-future-de-son-bebe-280878

– Peut-on encore avoir confiance dans notre alimentation ? 8.12.25
Aujourd'hui, Annie Genevard, ministre de l'Agriculture, lance son “grand réveil alimentaire”. La France peut-elle garder sa souveraineté alimentaire en développant sa production, tout en assurant au consommateur des produits de qualité ? Peut-on encore avoir confiance en notre alimentation ?
Avec Laure Verdeau, directrice de l'Agence bio & Pierre Dubois, professeur et directeur du Centre Santé à la Toulouse School of Economics
https://www.radiofrance.fr/franceculture/podcasts/l-invite-e-des-matins/peut-on-encore-avoir-confiance-dans-notre-alimentation-1988705

– Dans nos assiettes, des messages anxiogènes et beaucoup d'idées reçues 2.09.25
Cadmium dans le chocolat, aspartame dans les sodas ou métaux lourds dans les poissons : les messages anxiogènes sur l'alimentation se multiplient, au risque de pousser les consommateurs à faire de mauvais choix pour leur santé.
https://www.goodplanet.info/2025/09/01/dans-nos-assiettes-des-messages-anxiogenes-et-beaucoup-didees-recues/?idU=1

– 87 organisations appellent le gouvernement à enrichir sa feuille de route sur l'alimentation 23.06.25
Lettre ouverte de 87 organisations à l'attention de François Bayrou, Annie Genevard, Agnès Pannier-Runacher, Catherine Vautrin et Yannick Neuder : il est crucial de rehausser l'ambition de la Stratégie nationale pour l'alimentation, la nutrition et le climat afin de protéger la santé des Français
https://reseauactionclimat.org/87-organisations-interpellent-gouvernement-snanc/

– Rappel massif de pots pour bébés Nestlé partout en France à cause d'une quantité anormale de toxines 20.04.25
Ces pots ont été vendus depuis le mois de septembre 2024 dans des supermarchés Auchan, Carrefour, Casino, Coopérative U, Leclerc, Lidl et Intermarché, partout en France.
https://www.francetvinfo.fr/sante/alimentation/rappel-massif-de-pots-pour-bebes-nestle-partout-en-france-a-cause-d-une-quantite-anormale-de-toxines_7200249.html

Civam : Caisses communes de l'alimentation : quelle place pour les paysan·nes ?

Civam (Réseau) — 2026-04-22T08:00:00Z

– Civam : Caisses communes de l'alimentation : quelle place pour les paysan·nes ? 22.04.26
Ce webinaire du 14 avril 2026 est la restitution du travail de stage d'Elsa Barré sur la place des paysan·nes dans les caisses communes de l'alimentation inspirées de la SSA.
https://www.youtube.com/watch?v=I-zhKEJL-bs

– Sortie de l'étude “L'injuste prix de notre alimentation. Quels coûts pour la société et la planète ?” 16.09.24
Parce que le prix d'un produit ne dit pas tout du véritable coût de notre alimentation… Le Secours Catholique – Caritas France, Réseau Civam, Solidarité Paysan et la Fédération des diabétiques ont réalisé une vaste étude sur les coûts publics liés à notre système alimentaire. Elle s'appuie sur la méthode et le chiffrage du BASIC (cabinet d'études). Nous avons chiffré les dépenses publiques qui soutiennent notre système alimentaire, et celles qui compensent ou réparent ses impacts négatifs. Notre travail démontre qu'il n'y a pas de fatalité face aux injustices de notre système alimentaire !
https://www.civam.org/sortie-de-letude-linjuste-prix-de-notre-alimentation-quels-couts-pour-la-societe-et-la-planete/
Pour lire le rapport : https://www.secours-catholique.org/m-informer/publications/linjuste-prix-de-notre-alimentation

– Prendre en compte les enjeux agricoles dans les projets de solidarité alimentaire, formation 26 & 27.11.24 à Paris
Objectif : Appréhender les différents enjeux agricoles qui se posent sur les projets de solidarité alimentaire.
Identifier les acteurs clefs et les différents dispositifs de financement public des projets de solidarité alimentaire.
Analyser et prendre du recul sur son contexte local.
Maîtriser le concept “d'alimentation choisie en connaissance de cause”.
Être capable de proposer des actions sur la construction de la connaissance de cause et du prix.
https://www.civam.org/catalogue-des-formations/formation-detail/?id=8079

– Comment nous nourrirons-nous demain ? 31.03.24
Comment produirons-nous demain ? Comment nos aliments seront-ils transformés et commercialisés demain ? Et comment mangerons-nous demain ? Réflexions et témoignages issus des journées nationales des Civam 2023 dans le Pays Basque
Les 11, 12 et 13 octobre 2023, 140 personnes se sont réunies sur les hauteurs de la petite ville de Saint Étienne- de-Baigorry à l'appel de Réseau CIVAM et de Biharko Lurraren Elkartea (BLE), CIVAM bio du Pays Basque. Ces Journées Nationales ont fait l'objet de
débats, de rencontres, de visites, d'interventions, et… de repas conviviaux, en écho au thème de ces rencontres : le futur de notre alimentation. En effet, comment nous nourrirons-nous demain ?
https://www.civam.org/ressources/reseau-civam/type-de-document/compte-rendus-actes/comment-nous-nourrirons-nous-demain/

– Les groupes de femmes Civam, catalyseurs d'émancipation et de transition agroécologique 9.03.24
En 2019, une étude exploratoire réalisée au Civam 44 dans le cadre du projet Transaé a démontré que la participation d'agricultrices à un groupe de femmes a facilité la mise en place de changements en lien avec la transition agroécologique dans les exploitations. Ces résultats ont amené la question suivante : qu'en est-il des autres groupes de femmes Civam ?
Étude sur le rôle des groupes de femmes de Civam en non mixité choisie, par Flora Dupuy dans le cadre de son mémoire de fin d'études.
https://www.civam.org/les-groupes-de-femmes-civam-catalyseurs-demancipation-et-de-transition-agroecologique/

– Pour une transformation profonde des systèmes agricoles 27.02.24
Nous sommes le Pôle InPact, plateforme d'initiatives pour une agriculture citoyenne et territoriale réunissant 700 000 citoyen·nes dont 40 000 paysan·nes. Nous représentons dix des principaux réseaux d'agriculture paysanne et durable, des organisations professionnelles, coopératives et associations administrées par des paysan·nes et d'autres citoyen·nes. C'est à ce titre que nous accompagnons le monde agricole dans ses évolutions, en particulier le renouvellement des générations et la transition agroécologique.
https://www.pole-inpact.fr/Pour-une-transformation-profonde-des-systemes-agricoles

Le droit à l'alimentation : ce que les travailleurs sociaux ont à y gagner

Rédaction SoliCagnole — 2026-04-13T11:00:00Z

– Le droit à l'alimentation : ce que les travailleurs sociaux ont à y gagner 13.04.26
Il y a des droits que l'on proclame depuis des décennies sans jamais les inscrire dans la loi. Le droit à l'alimentation est l'un d'eux. Reconnu sur le papier depuis 1948, il n'existe toujours pas dans le droit français. Jusqu'à quand ? Journal datd quart mondeLe Journal d'ATD Quart Monde consacre son dossier d'avril 2026 (n°565) à une question en apparence simple, mais politiquement explosive : avec un droit à l'alimentation, pourra-t-on choisir ce que l'on mange ? C'est à cette question que je voudrais répondre ici en m'appuyant sur ce dossier.
https://dubasque.org/le-droit-a-lalimentation-ce-que-les-travailleurs-sociaux-ont-a-y-gagner/

– La sécurité sociale de l'alimentation : une action locale qui contribue à la décroissance selon Alter Kapitae 19.02.26
Cependant, Alter Kapitae ne défend pas une gestion centralisée par l'État, au risque de reproduire les limites actuelles de la Sécurité sociale. Il imangine plutôt un modèle confédéral : un réseau de collectifs citoyens locaux, coordonnés mais autonomes, comme l'esquissent les associations PEPS et le Miramap.
Téléchargement de son plaidoyer en faveur de la SSA :
https://media.licdn.com/dms/document/media/v2/D4E1FAQE6kHRKRUF3wg/feedshare-document-sanitized-pdf/B4EZxzAc6OJsA8-/0/1771456026127?e=1772114400&v=beta&t=HpCtF6K9SciLwVPUB4GsuiUMoJd5d1gZSPSo6l7e7yg

– SSA : comme la santé, l'alimentation est un droit fondamental 1.01.26
L'alimentation est au cœur de nos vies, de nos territoires et de notre avenir commun. Pourtant, elle demeure trop souvent un angle mort du débat public, réduite à des enjeux de prix, de précarité ou de scandales sanitaires ou environnementaux ponctuels. Face aux crises qui traversent notre système alimentaire, une proposition émerge et gagne en visibilité : la Sécurité sociale de l'alimentation (SSA). Nous publions la tribune des Journalistes-écrivains pour la Nature et l'Ecologie.
https://lareleveetlapeste.fr/ssa-comme-la-sante-lalimentation-est-un-droit-fondamental/

– « Lutter contre la précarité, se nourrir sainement : les pistes de la Sécurité sociale de l'alimentation », débat de Médiapart 7.06.25

Samedi 7 juin, vous étiez 3 300 personnes réunies au Point Fort d'Aubervilliers, pour le Festival de Mediapart 2025. Entre discussion, concerts, rires et partage, la rédaction a animé une série de débats sur les grands engagements du journal et les sujets qui font l'actualité.
Le premier événement, « Lutter contre la précarité, se nourrir sainement : les pistes de la Sécurité sociale de l'alimentation », réunissait Boris Tavernier, député écologiste de la 2 ème circonscription du Rhône, Pauline Sherer de la SSA (Sécurité sociale de l'alimentation) de Montpellier, Fergus Kinghan de la future SSA de Flers et Jean-Claude Montier, adhérent de la SSA du XXème arrondissement. Un débat animé par Amélie Poinssot et Faïza Zerouala, journalistes à Mediapart.
https://www.youtube.com/watch?v=UKQk2GdaTAg

– Créer un droit à l'alimentation 1.010.25
Comment manger mieux quand on manque d'argent, de temps ? Quand les magasins près de chez soi proposent essentiellement des aliments transformés, des produits remplis de pesticides ou d'additifs ? Reprendre la main sur ce que l'on mange, c'est l'idée d'une sécurité sociale de l'alimentation.
https://www.radiofrance.fr/franceculture/podcasts/l-info-de-france-culture/creer-un-droit-a-l-alimentation-4261596

– Tous bien manger : une utopie ? 21.08.25
Face au fléau de la précarité alimentaire et de la malbouffe, l'idée d'une sécurité sociale alimentaire fait son chemin. En France, les expérimentations se multiplient. Le temps du droit à l'alimentation est-il venu ?
Avec Bénédicte Bonzi, doctorante en anthropologie à l'EHESS, Marguerite Cazeneuve, directrice déléguée de l'Assurance Maladie, Isabelle Aprile, présidente du Syndicat national de la restauration collective et directrice à Sodexo France & Manuel Sevilla, coordinateur de la Caisse commune de l'alimentation de Montpellier
https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/le-debat-de-midi/le-debat-de-midi-du-jeudi-21-aout-2025-1789329

– Boris Tavernier, député écologiste : « L'alimentation, ce n'est pas juste “remplir des ventres” C'est un acte culturel, social, sensoriel. La précarité prive de tout cela » 7.07.25
Pour le député écologiste Boris Tavernier, mieux manger n'est pas une problématique individuelle, mais du ressort de la responsabilité collective et relevant de la législation. Dans un entretien au « Monde », il propose une Sécurité sociale de l'alimentation, en déplorant le peu de volonté politique.
https://www.lemonde.fr/societe/article/2025/07/06/boris-tavernier-depute-ecologiste-mieux-manger-est-une-question-de-justice-sociale-et-de-solidarite_6619286_3224.html

– Ces députés veulent instaurer une Sécurité Sociale de l'Alimentation 29.05.25
« La première fois que j'ai entendu parler de Sécurité Sociale de l'Alimentation, le concept m'a conquis. Enfin, nous tenons là un vrai changement de système. »
La Sécurité Sociale de l'Alimentation veut faire de l'alimentation un commun universel, choisi, de qualité et de bon goût. Charles Fournier et Boris Tavernier, députés du groupe Écologistes et Social, portent un projet de loi visant à une large expérimentation dans l'Hexagone afin de créer un "véritable changement de société".
https://lareleveetlapeste.fr/ces-deputes-veulent-instaurer-une-securite-sociale-de-lalimentation/

– Charles Fournier : une sécurité sociale alimentaire pour tous 24.05.25

Plus d'un français sur 3 ne mange pas à sa faim. 1 étudiant sur 5 a même recours à l'aide alimentaire. Alors, pour que les plus précaires ne mangent plus les invendus des plus aisés, le député écologiste Charles Fournier fait une proposition : instaurer une Sécurité Sociale Alimentaire. Un droit à une alimentation saine pour tous, au même titre que la santé. Que chacun cotise à hauteur de ses moyens pour une redistribution équitable.
Une trentaine d'expérimentations existent en France, Charles Fournier souhaiterait qu'elles soient plus nombreuses et propose un fonds public de 15 millions d'euros sur 5 ans pour les soutenir.
https://www.youtube.com/watch?v=yrC-Vbeyjjk

– Et si on vous donnait 150 euros par mois pour bien manger ? On vous explique comment fonctionne la Sécurité sociale de l'alimentation 20.02.25
Une proposition de loi visant à expérimenter ce dispositif partout en France, déposée par les députés écologistes, est débattue à l'Assemblée nationale, jeudi. Le principe ? En échange d'une cotisation, chacun bénéficierait de 150 euros par mois à dépenser dans des points de vente alimentaires conventionnés.
https://www.francetvinfo.fr/sante/alimentation/et-si-on-vous-donnait-150-euros-par-mois-pour-bien-manger-on-vous-explique-comment-fonctionne-la-securite-sociale-de-l-alimentation_7079889.html

– « La Sécurité sociale alimentaire permettrait un changement total de la société » 18.02.25
Le député écologiste, qui porte une proposition de loi sur la Sécurité sociale de l'alimentation, décrit ce projet comme « le plus enthousiasmant depuis des décennies ». Le texte sera étudié jeudi 20 février à l'Assemblée.
https://reporterre.net/La-Securite-sociale-alimentaire-permettrait-un-changement-total-de-la-societe

– Sécurité Sociale de l'Alimentation : de l'utopie à la réalité 25.11.24
Étendre le principe de la Sécurité sociale à l'alimentation en permettant à tous les Français d'acheter des produits conventionnés, choisis démocratiquement, grâce à une carte dédiée. Le principe de la Sécurité sociale alimentaire est simple, sa mise en oeuvre moins. Celle-ci implique en effet une bataille majeure contre les acteurs qui gèrent aujourd'hui ce secteur, notamment l'agro-business et la grande distribution, mais aussi l'obsession libre-échangiste de l'Union européenne. Petit à petit, l'idée essaime pourtant un peu partout en France, à travers des expérimentations locales. Alors qu'une proposition de loi pour une massification a été déposée, des questions majeures, portant notamment sur le financement, cherchent encore des réponses.
https://lvsl.fr/securite-sociale-de-lalimentation-de-lutopie-a-la-realite/

– Écologie, anticapitalisme et classes populaires. Le cas du projet de Sécurité sociale de l'alimentation 19.11.24
Le projet de Sécurité sociale de l'alimentation développe et expérimente une forme non capitaliste d'organisation de la production alimentaire. Il s'agit, sur la base de cotisations proportionnelles au revenu, de permettre à chacun de se procurer des biens alimentaires auprès de marchands conventionnés selon des critères écologiques et sociaux. Il reste néanmoins à penser les conditions stratégiques de son advenue aujourd'hui ainsi que l'inclusion en son sein des classes populaires.
Xenophon Tenezakis est docteur en philosophie politique de l'Université Paris-Est-Créteil et professeur de philosophie dans le secondaire à Strasbourg.
https://mouvements.info/ecologie-anticapitalisme-et-classes-populaires/

– "Vers la Sécurité sociale alimentaire (SSA) contre malnutrition et précarité alimentaire avec agriculture de conservation ou régénératrice, produits ‘AB' (bénéfices en termes de santé) et moins de laitages et de viandes" par Jacques Hallard 11.11.24
Ce dossier couvre un large domaine de préoccupations qui touchent à la fois : des initiatives pour une Sécurité sociale de l'alimentation (SSA) [comme avec ‘Solicagnole' par exemple], les monnaies locales complémentaires [un outil efficace adapté aux ‘circuits courts'], les aliments ‘bio' [label « biologique » (AB)] et leurs effets positifs sur la santé humaine et animale, les modes d'agricultures de conservation, ou d'agriculture régénératrice, la diminution de la consommation des laitages et des viandes comme un moyen qui permettrait d'absorber des milliards de tonnes de CO2 sans renoncer complètement à la nourriture de viandes ! … De quoi préparer de nouvelles initiatives sociétales « allant dans le bon sens … avec bon sens !
https://isias.info/spip.php?article2066

– Sarah Cohen : pour une Sécurité sociale de l'alimentation 14.10.24
Sarah Cohen est agronome et ingénieure de recherche à l'Inrae. Elle coécrit avec Tanguy Martin De la démocratie dans nos assiettes – construire une Sécurité sociale de l'alimentation, paru aux éditions Charles Léopold Mayer en mai 2024.
Elle coordonne également Caissalim, la caisse d'alimentation de Toulouse, qui s'inspire de la proposition de Sécurité sociale de l'alimentation (SSA) portée par le Collectif national pour une SSA.
https://fracas.media/2024/10/01/sarah-cohen-pour-une-securite-sociale-de-lalimentation/

– La sécurité sociale de l'alimentation : créer de nouveaux droits et agir sur les déterminants de santé 7.10.24
Alors que la précarité alimentaire n'a jamais été aussi forte en France, de nombreuses initiatives émergent dans les territoires pour mettre en place une sécurité sociale de l'alimentation. Pour Stéphane Junique, président du groupe Vyv, les acteurs de la protection sociale œuvrant sur le déterminant de santé et les acteurs de la démocratie alimentaire doivent travailler ensemble à la constitution de ce nouveau droit social.
https://www.jean-jaures.org/publication/la-securite-sociale-de-lalimentation-creer-de-nouveaux-droits-et-agir-sur-les-determinants-de-sante/

– Pour que l'alimentation soit saine et durable, faut-il passer par le droit ? 25.07.24
L'Affaire du siècle en France, Urgenda aux Pays-Bas, les Aînées pour la protection du climat en Suisse… Ces dernières années, les affaires climatiques portées en justice par des collectifs de citoyens se sont multipliées. L'objectif ? Faire condamner les États pour inaction climatique et les contraindre à respecter leur droit à vivre dans un environnement sain. Et si les citoyens se mobilisaient devant les tribunaux pour défendre leur accès à une alimentation saine et durable ? Si la loi ne le permet pas encore, le droit pourrait devenir un levier de changement.
https://leschampsdici.fr/2024/07/23/pour-que-lalimentation-soit-saine-et-durable-faut-il-passer-par-le-droit/

Pesticides : le Tribunal correctionnel de Marseille condamne des exploitants ayant eu recours à des produits phytopharmaceutiques interdits

Rédaction SoliCagnole — 2026-04-12T06:30:00Z

– Pesticides : le Tribunal correctionnel de Marseille condamne des exploitants ayant eu recours à des produits phytopharmaceutiques interdits 12.04.26
Pesticides illégaux : Un réseau de grande ampleur
Le Tribunal correctionnel de Marseille vient de rendre son jugement dans une affaire d'importation et d'utilisation illégales de produits phytopharmaceutiques (PPP) interdits en France, impliquant 13 prévenus — personnes physiques et sociétés agricoles — opérant principalement dans les Bouches-du-Rhône et la Drôme.
https://www.generations-futures.fr/actualites/trafic-de-pesticides/

– Appel à la mobilisation nationale : Mobilisons-nous pour des lois qui protègent nos paysans, notre environnement et notre santé ! 📍 Les 7 et 8 février, partout en France. 📍 Le 11 février, à Paris
✊ Vous avez été nombreuses et nombreux à rejoindre la mobilisation contre la loi Duplomb, adoptée cet été au mépris de la santé publique et au prix de reculs environnementaux majeurs.
📅 Le 11 février 2026, nos députés vont enfin débattre à l'Assemblée nationale autour de la pétition contre la loi Duplomb. Débat permis grâce aux 2,1 millions de signatures récoltées sur la plateforme du Palais Bourbon.
📣 Cette échéance est l'opportunité à ne pas manquer pour remettre les enjeux d'agriculture et d'alimentation durables au cœur du débat public et lutter contre la vague d'affaiblissement de nos normes, et notamment de celles de protection contre les pesticides.
📣 L'objectif est d'organiser un maximum de rassemblements devant les mairies, les préfectures, les sous-préfectures et autres lieux de votre choix.
📍 Les 7 et 8 février, partout en France.
📍 Le 11 février, à Paris, à proximité de l'Assemblée nationale (à partir de 12h, avant le débat).
https://www.generations-futures.fr/actualites/mobilisation-duplomb-2026/

– Visé par une plainte, convoqué par les gendarmes, le combat d'un généraliste contre les pesticides et pour la libre critique 16.12.25
Convoqué par la gendarmerie pour avoir critiqué vertement les propos d'une députée RN sur l'acétamipride dans le cadre du vote de la loi Duplomb, le Dr Louis-Adrien Delarue entend mener le combat contre la réintroduction des pesticides et pour la liberté d'expression. Il est sous le coup d'une plainte pour outrage.
https://www.lequotidiendumedecin.fr/sante-societe/politique-de-sante/vise-par-une-plainte-convoque-par-les-gendarmes-le-combat-dun-generaliste-contre-les-pesticides-et

– Monsieur le Ministre de la Santé, agissez contre l'usage des pesticides chimiques pour protéger la santé publique ! 24.02.25
Certains pesticides chimiques font leur retour dans nos champs. Deux textes adoptés récemment (une proposition et un projet de loi) affaiblissent notre cadre législatif relatif à l'usage des pesticides chimiques en France.
Ces pesticides chimiques se retrouvent dans notre alimentation, notre eau potable et l'air que nous respirons. Aujourd'hui :
• 97 % des eaux souterraines en France contiennent des résidus de pesticides chimiques
• Près de 17 millions de Français ont consommé au moins une fois en 2023 de l'eau du robinet non conforme aux limites de qualité pour les pesticides chimiques
• Près des deux tiers des fruits, légumes et céréales non biologiques présentent des traces de ces substances, parfois au-delà des seuils légaux.
https://shaketonpolitique.org/interpellations/tous-exposes-ministre-sante/

– Pourquoi si peu de transparence concernant les pesticides ? 30.01.25
La moitié des fruits cultivés en France comporte au moins un pesticide potentiellement dangereux. Derrière les enjeux de transparence sur ces produits et leur utilisation, on retrouve des obstacles de nature légale, administrative, technique et sociale. Des voies d'amélioration sont toutefois possibles, du champ jusqu'à l'assiette, pour le riverain d'exploitation agricole comme pour le consommateur.
https://theconversation.com/pourquoi-si-peu-de-transparence-concernant-les-pesticides-248061

Y a-t-il un déni de la dangerosité des pesticides ?

Rédaction SoliCagnole — 2026-04-11T06:30:00Z

– Y a-t-il un déni de la dangerosité des pesticides ? 11.04.26
Lyon accueillait, début avril 2026, le One health summit. Parmi les sujets abordés, figuraient les dangers des pesticides, alors que de nombreuses études pointent depuis plusieurs décennies les conséquences néfastes de certains de ces produits sur l'environnement et sur la santé.
https://www.radiofrance.fr/franceculture/podcasts/questions-du-soir-le-debat/y-a-t-il-un-deni-de-la-dangerosite-des-pesticides-5066444

– Pesticides et cancer : une étude révèle les mécanismes d'un risque environnemental et sanitaire 1.04.26
Une nouvelle étude scientifique, publiée dans Nature Health, révèle un lien solide entre l'exposition aux pesticides agricoles présents dans l'environnement et le risque d'apparition de cancers. En combinant des données environnementales, des registres nationaux du cancer et des analyses biologiques, les chercheurs de l'IRD, de l'Institut Pasteur, de l'Université de Toulouse et de l'Instituto Nacional de Enfermedades Neoplásicas (INEN) du Pérou ont mis en lumière pour la première fois comment des expositions aux pesticides peuvent contribuer au développement de certains cancers.
https://www.pasteur.fr/fr/espace-presse/documents-presse/pesticides-cancer-etude-revele-mecanismes-risque-environnemental-sanitaire
https://bonpote.com/pesticides-et-cancer-une-etude-majeure-met-en-evidence-des-liens-inquietants/

– Des nanoparticules en pagaille dans les pesticides 3.03.26
Un rapport de l'Anses, publié en avril dernier, propose de renforcer la vigilance quand à l'usage des nanopesticides. Ces molécules de tailles nanométriques sont très volatiles, ce qui accroît considérablement leur potentiel de dissémination et de contamination, et les effets toxiques potentiels sur l'organisme. Problème : non seulement leur vente n'est pas encadrée en Europe, mais la réglementation ne prévoit pas non plus de les détecter.
https://infogm.org/des-nanoparticules-en-pagaille-dans-les-pesticides/

– Fraises, mandarines, endives... Fruits et légumes sont massivement contaminés aux pesticides 15.12.25
Manger des cerises ou des fraises peut présenter un risque pour la santé. Ce lundi 15 décembre, comme chaque année, l'ONG Générations futures publie son rapport sur les résidus de pesticides détectés dans les fruits et légumes non bio vendus en France.
S'appuyant sur les données officielles de 2023, le rapport dresse un constat alarmant quant à la présence de substances classées cancérogènes et de perturbateurs endocriniens, selon des degrés différents. Certaines appartiennent à la famille des PFAS.
Pour cette étude, l'ONG a fait analyser 1 912 échantillons de 29 types d'aliments différents. Résultat : 61 % des échantillons présentent au moins un résidu de pesticide détecté.
https://reporterre.net/Fraises-mandarines-endives-Fruits-et-legumes-sont-massivement-contamines-aux-pesticides

– Infertilité masculine et pesticides : un danger invisible ? 29.10.25
Si on a longtemps considéré que l'infertilité était un problème purement féminin, on sait aujourd'hui qu'il n'en est rien. Selon certaines estimations, 20 % à 30 % des cas sont directement imputables à des problèmes touchant les hommes. En marge des facteurs liés aux modes de vie, un faisceau d'indices semble incriminer notamment certains polluants environnementaux, tels que les pesticides.
https://theconversation.com/infertilite-masculine-et-pesticides-un-danger-invisible-247711

– Pesticides : plus dangereux qu'utiles ? 11.10.25
Les pesticides ont été conçus pour tuer spécifiquement certains insectes, champignons ou plantes jugés nuisibles. Mais une fois épandus, sait-on vraiment qui ils touchent ? Considérant la balance bénéfice-risque pour le vivant et nos productions agricoles ou d'élevage, quelles sont les alternatives aux pesticides ?
https://www.mnhn.fr/fr/pesticides-plus-dangereux-qu-utiles

– Loi Duplomb : les études sur l'acétamipride "s'accumulent" et montrent des "toxicités chroniques très importantes" 22.07.25
En plein débat sur la loi Duplomb, qui réintroduit sous conditions l'acétamipride, éclairage sur cet insecticide avec l'écologue Philippe Grandcolas et le médecin Pierre-Michel Perinaud, président de l'association "Alerte des médecins sur les pesticides".
Avec Philippe Grandcolas, écologue, directeur adjoint scientifique national pour l'Écologie et l'Environnement au CNRS & Pierre-Michel Périnaud, médecin et président de l'association "Alerte des médecins sur les pesticides"
https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/l-invite-de-8h20-le-grand-entretien/l-invite-de-8h20-le-grand-entretien-du-mardi-22-juillet-2025-6963993

– Pesticides : Les chiffres parlent Sait-on seulement les écouter ? 8.07.25

+20 % de myélomes multiples et +49 % de lymphomes plasmocytaires (des cancers du sang) chez les agriculteurs par rapport à la population générale. Des effets perturbateurs endocriniens et des impacts sur la santé des enfants sont également reconnus : troubles moteurs et cognitifs, retards de langage, autisme...
91 ans, c'est le temps que l'État a mis pour reconnaître la dangerosité de l'amiante. Allons-nous attendre autant pour les pesticides ?
1000 médecins, soignants et chercheurs sonnent l'alarme face à la proposition de loi Duplomb, qui méprise les travaux scientifiques.
40 responsables de mutuelle de santé et 379 élus de tous bords dénoncent notre aveuglement collectif et le triple coût humain, écologique et financier des pesticides.
... et 83 % des Français sont pour le maintien de l'interdiction des néonicotinoïdes.
https://territoiresfertiles.fr/decryptages/pesticides/

Voilà pour l'actualité. Pour prendre du recul sur la question, lisez notre décryptage : la consommation de pesticides a-t-elle diminué ces dernières années ?

– Pesticides : l'agence sanitaire alerte sur des effets néfastes pour la santé des jeunes enfants 25.04.25
Les autorités sanitaires alertent jeudi sur l'effet néfaste pour la santé humaine de pesticides très utilisés en agriculture mais aussi en usage domestique, pointant en particulier des risques pour « le neurodéveloppement des très jeunes enfants », notamment ceux exposés in utero.
https://www.goodplanet.info/2025/04/24/pesticides-lagence-sanitaire-alerte-sur-des-effets-nefastes-pour-la-sante-des-jeunes-enfants/?idU=1

– Maladies neurologiques : quand les pesticides s'attaquent au cerveau 2.04.25
Des agriculteurs retraités se retrouvent atteints de graves maladies neurologiques causées par l'exposition aux pesticides. Commence alors un parcours du combattant pour leurs familles, qui espèrent faire reconnaître la maladie comme professionnelle.
https://basta.media/maladies-neurologiques-quand-les-pesticides-s-attaquent-au-cerveau

– Eau polluée par les pesticides : l'agro-industrie gagne du temps 14.03.25
Entre Bretagne et Pays de la Loire, plus de 90 % de l'eau est en très mauvais état à cause des pesticides. Mais il semble urgent de ne rien changer.
https://basta.media/Eau-pollution-pesticides-agroindustrie-gagne-du-temps

– Produits phytopharmaceutiques, santé humaine et des écosystèmes : des expositions aux impacts - 06 février 2025 - à Nantes et visio 9.01.25
Inrae, Agreenium, Oniris et l'équipe d'animation Ecophyto Recherche & Innovation organisent une journée de restitution des résultats finaux de 11 projets financés par l'axe recherche & innovation du plan Ecophyto : Produits phytopharmaceutiques, santé humaine et des écosystèmes : des expositions aux impacts. Résultats de recherche et perspectives.
Les produits phytopharmaceutiques utilisés en agriculture contiennent des molécules spécifiquement conçues pour être toxiques pour des organismes cibles. Cependant, leur utilisation peut également entraîner des effets non intentionnels, présentant des risques potentiels pour les écosystèmes et les organismes non cibles, y compris les êtres humains. Les travaux de recherche menés ont permis d'approfondir la compréhension des liens entre l'exposition à ces substances et les effets observés dans l'environnement. En particulier, les études ont mis en évidence comment des niveaux d'exposition, même faibles, peuvent engendrer des effets chroniques sur des organismes non cibles et perturber les écosystèmes. Ces résultats soulignent l'importance de quantifier et de caractériser ces expositions pour mieux évaluer leurs impacts potentiels sur la santé humaine et l'environnement.
https://ciag.hub.inrae.fr/actualites/programme-inscription-produits-phytopharmaceutiques-sante-humaine-et-des-ecosystemes

– Pulvérisation de certains pesticides par drone : appelons nos députés à voter contre ! 26.11.24
Le député Jean-Luc Fugit, du groupe Ensemble pour la République (EPR), a déposé une proposition de loi (PPL) visant à autoriser la pulvérisation de certains pesticides par drone, dont il est également le rapporteur.
Nous appelons au rejet massif de cette proposition de loi qui tend à maintenir l'agriculture dans un modèle dépendant aux pesticides.
https://shaketonpolitique.org/interpellations/pulverisation-drone-pesticides/

– Les pesticides nuisent aux huîtres creuses sur plusieurs générations 5.11.24
Les huîtres creuses sont vulnérables aux pesticides, qui les affectent sur plusieurs générations. C'est ce que montre une vaste étude de l'Ifremer, qui a voulu évaluer l'effet cocktail produit sur le mollusque par un mélange de pesticides couramment retrouvé dans les milieux naturels. Les résultats suggèrent qu'il y a urgence à repenser la façon dont sont menées les études d'écotoxicité.
https://theconversation.com/les-pesticides-nuisent-aux-huitres-creuses-sur-plusieurs-generations-237810

– Des pesticides cancérogènes retrouvés dans l'organisme d'enfants près de La Rochelle 15.10.24
Des traces de pesticides ont été retrouvées dans les cheveux et l'urine de 72 enfants près de La Rochelle. Le résultat d'une enquête citoyenne sur les causes de la surincidence de cancers pédiatriques dans la zone.
https://reporterre.net/Des-pesticides-cancerogenes-retrouves-dans-l-organisme-d-enfants-pres-de-La-Rochelle

– Des pesticides interdits au sein de l'Union européenne retrouvés dans des produits importés et achetés en France 24.09.24
Selon l'émission d'investigation "Vert de rage", le café, le thé, les épices, les légumineuses ou encore les prunes et les fruits de la passion sont particulièrement concernés.
https://www.francetvinfo.fr/monde/environnement/pesticides/des-pesticides-interdits-au-sein-de-l-union-europeenne-retrouves-dans-des-produits-importes-et-achetes-en-france_6792067.html

– Pesticides dans l'eau du robinet : un coûteux casse-tête pour les élus locaux 24.09.24
Usines de traitement, filtres spéciaux… rien n'y fait : les pesticides demeurent toujours trop présents dans l'eau potable. Dans le Grand Ouest, des élus locaux réfléchissent à de nouvelles stratégies pour supprimer ce polluant à la source.
https://basta.media/pesticides-eau-robinet-couteux-casse-tete-pour-elus-locaux

– “Si les pesticides sont dangereux pour les agriculteurs, ils le sont aussi pour les riverains !” 16.09.24
Que les habitants proches des zones d'épandage soient indemnisés au même titre que les agriculteurs s'ils sont atteints de certaines maladies : tel est l'objectif d'une action collective lancée par l'avocate Corinne Lepage, qui interpelle le gouvernement.
https://www.telerama.fr/debats-reportages/si-les-pesticides-sont-dangereux-pour-les-agriculteurs-ils-le-sont-aussi-pour-les-riverains-7022145.php

– Trop de pesticides dans les salades en sachet : Ce qu'il faut savoir de l'enquête de 60 Millions de Consommateurs 18.08.24

L'enquête de 60 Millions de Consommateurs a trouvé jusqu'à dix pesticides différents dans des salades en sachet.
Pour réduire l'exposition, il est conseillé de bien laver les salades et d'opter pour des produits bio.
Ces précautions simples peuvent aider à limiter les risques liés aux résidus de pesticides.
https://www.public.fr/trop-de-pesticides-dans-les-salades-en-sachet-ce-quil-faut-savoir-de-lenquete-de-60-millions-de-consommateurs

– Les pesticides nous exposeraient à autant de risques de développer un cancer que le tabagisme 11.08.24
Le terme “pesticide” vient du mot anglais “pest” qui veut dire “ravageur”, explique le Centre de lutte contre le cancer Léon Bérard. Et pour cause, les pesticides sont des substances utilisées pour prévenir, contrôler ou éliminer des organismes jugés nuisibles, comme les mauvaises herbes, les insectes, les champignons, les végétaux ou encore les micro-organismes.
https://www.msn.com/fr-fr/sante/other/les-pesticides-nous-exposeraient-%C3%A0-autant-de-risques-de-d%C3%A9velopper-un-cancer-que-le-tabagisme/ar-BB1qRR3n

– Cancer et causes environnementales : Pourquoi moi ? Pourquoi nous ? 16.06.24
Deux tiers des cancers ne s'expliquent pas avec les facteurs de risque habituels. Dans cette tribune, 1001 signataires soulignent l'urgence à prendre en compte les causes environnementales des cancers, à commencer par les centaines de milliers de substances chimiques présentes dans nos milieux de vie.
1001 patient·es, citoyen·nes, chercheur·es et soignant·es
https://www.terrestres.org/2024/06/11/cancer-et-causes-environnementales/

– Les pesticides, ce drame que la science ne veut pas voir 13.06.24
J'ai passé un peu de temps à farfouiller, lire, me documenter sur les pesticides. Et vous savez quoi ? C'est l'éléphant dans la pièce, comme le dit si bien Hélène Grosbois. Et on parle d'un énorme éléphant que personne ne veut voir… Alors, la faute à qui ?
https://onvatousmurir.com/les-pesticides-ce-drame-que-la-science-ne-veut-pas-voir/

– 8 Français sur 10 inquiets des conséquences de l'utilisation des pesticides 5.06.24
En pièce jointe notre communiqué de presse présentant les résultats d'un sondage exclusif IFOP pour la Maison de la Bio sur les Français et les pesticides.

24 06 05 Communiqué de presse présentant les résultats d'un sondage exclusif IFOP pour la Maison de la Bio sur les Français et les pesticides

– Ce légume de saison est le plus contaminé par les pesticides 1.06.24
Ce légume de saison qu'on cuisine dans nos tartes, salades, lasagnes ou crêpes est l'aliment le plus contaminé par les pesticides, selon le média 60 millions de consommateurs ! On vous dévoile son identité sans plus attendre.
https://www.voici.fr/food/ce-legume-de-saison-est-le-plus-contamine-par-les-pesticides-selon-60-millions-de-consommateurs-783719

– Du chlordécone au glyphosate, la parole aux victimes de pesticides 15.11.23
Alors que, à la veille du vote européen sur le glyphosate, la France se dirige vers une nouvelle abstention, Mediapart fait parler les victimes. Neuf personnes touchées par des maladies liées aux pesticides témoignent. Une émission en accès libre.
https://www.mediapart.fr/journal/ecologie/141123/du-chlordecone-au-glyphosate-la-parole-aux-victimes-de-pesticides

– Effets du glyphosate sur la santé : ce qu'on sait et ce qui fait débat 15.11.23
Le dissensus se creuse entre agences réglementaires et institutions scientifiques sur la toxicité du pesticide glyphosate. Un vote décisif a lieu jeudi 16 novembre pour l'interdire ou renouveler son autorisation au niveau européen.
https://basta.media/dangers-du-glyphosate-etat-des-connaissances-controverses-pesticides-Roundup-toxicite-sante-cancer

Le Nutri-score est-il vraiment fiable ?

Rédaction SoliCagnole — 2026-04-09T05:30:00Z

– Le Nutri-score est-il vraiment fiable ? 9.04.26
Apposé sur de plus en plus d'aliments du commerce, le Nutri-score est censé permettre aux citoyens de repérer les marchandises les plus saines. Mais est-il réellement efficace pour mieux manger et pour produire de façon plus éthique ? S'il paraît solutionner certains problèmes, d'autres restent toutefois laissés de côté. À ce titre, d'autres dispositifs pourraient s'avérer complémentaires, tant l'inaction des pouvoirs publics se fait sentir.
https://mrmondialisation.org/nutri-score-fiable/

– Des élus veulent rendre le Nutri-Score obligatoire, y compris sur les publicités 8.04.26
Une proposition de loi pour rendre le Nutri-Score obligatoire est en passe d'être adoptée. Cette barrette de couleur sur les emballages indique aux consommateurs le niveau de bénéfice du produit pour la santé.
https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/l-info-de-france-inter/des-elus-veulent-rendre-le-nutri-score-obligatoire-y-compris-sur-les-publicites-7814960

– Nutri-score non obligatoire : « C'est un recul de la santé publique » 5.12.25
Les députés ont rejeté la généralisation du Nutri-score à une courte majorité, malgré la pléthore d'études en sa faveur. Même la ministre de la Santé s'y était opposée. Une déception pour Serge Hercberg, médecin et « père » de ce logo.
https://reporterre.net/Nutri-score-non-obligatoire-C-est-un-recul-de-la-sante-publique

– Nutri-Score : pourquoi exempter les aliments AOP et IGP n'aurait aucun sens 21.11.25
Les discussions parlementaires concernant l'obligation d'afficher Nutri-Score, le logo qui associe cinq lettres à cinq couleurs pour informer les consommateurs sur la qualité nutritionnelle des aliments, se poursuivent à l'Assemblée nationale et au Sénat. Mais s'il était adopté, l'un des sous-amendements débattus pourrait créer une brèche dans le dispositif, en excluant les produits bénéficiant d'une appellation d'origine protégée (AOP) ou une indication d'origine protégée (IGP). Une décision dépourvue de tout fondement scientifique.
https://theconversation.com/nutri-score-pourquoi-exempter-les-aliments-aop-et-igp-naurait-aucun-sens-270202

– Nutri-score obligatoire : "On aurait pu imaginer que ce soit obligatoire pour tous les produits", regrette l'UFC-Que Choisir 8.11.25
"On aurait pu imaginer que ce soit obligatoire pour tous les produits", regrette, samedi 8 novembre sur franceinfo, Marie-Amandine Stévenin, présidente de l'association de consommateurs UFC-Que Choisir, au lendemain de l'adoption par les députés de l'obligation d'afficher le Nutri-score sur les emballages des aliments. Cette mesure ne concerne pas les produits bénéficiant des labels d'appellation d'origine protégée ou contrôlée (AOP ou AOC) ou d'indication géographique protégée (IGP).
https://www.franceinfo.fr/sante/alimentation/nutri-score-obligatoire-on-aurait-pu-imaginer-que-ce-soit-obligatoire-pour-tous-les-produits-regrette-l-ufc-que-choisir_7603685.html

– Nutri-score européen enterré : Foodwatch veut des réponses 17.09.25
Que cache la Commission européenne ? Pourquoi le projet d'un Nutri-score européen n'est-il plus d'actualité ? Jusqu'à présent, l'instance européenne a refusé de donner une explication. Mais Foodwatch, qui défend cet « outil de santé publique majeur » à l'efficacité prouvée par de nombreuses études scientifiques, ne veut pas en rester là.
https://reporterre.net/Nutri-score-europeen-enterre-Foodwatch-veut-des-reponses

– Nutri-score : le gouvernement valide la nouvelle version malgré l'opposition des industriels 18.03.25
L'arrêté interministériel validant la révision du Nutri-score a finalement été signé avec plusieurs mois de retard. Les pressions des agro-industriels n'auront pas eu raison de ce nouveau mode de notation, plus sévère avec de nombreux produits.
https://www.novethic.fr/economie-et-social/transformation-de-leconomie/nutri-score-gouvernement-valide-nouvelle-version-malgre-opposition-industriels

– Nutri-Score : Madame la ministre de l'Agriculture, ne faites pas blocage pour plaire aux lobbies ! 11.03.25
Ministère de l'Agriculture ou ministère des lobbies ? Si certains avaient encore un doute, c'est malheureusement confirmé par cette nouvelle : le renforcement du Nutri-Score, prêt et attendu depuis un an, est bloqué par la ministre de l'Agriculture, Annie Genevard. Lors d'une déclaration absurde et irresponsable au Sénat, elle a déroulé les arguments dénués de fondement scientifique des lobbies du lait (Lactalis, Danone, Savencia & co.) et de la charcuterie. Pour Foodwatch, il est injustifiable qu'une membre du gouvernement sacrifie cette mesure de santé publique pour privilégier les intérêts économiques des géants de l'agroalimentaire. Interpellez Annie Genevard pour lui rappeler ses responsabilités : nous avons droit à une information nutritionnelle claire et accessible, et pour cela, le nouveau Nutri-Score doit être déployé sans attendre dans les rayons alimentation.
https://www.foodwatch.org/fr/sinformer/nos-campagnes/transparence-et-scandales/logo-nutri-score/nutri-score-madame-la-ministre-de-l-agriculture-ne-faites-pas-blocage-pour-plaire-aux-lobbies

– Nutri-score : l'UE abandonne le déploiement obligatoire du logo sous la pression des lobbys 7.03.25
C'est un coup dur pour les défenseurs du Nutri-score. Selon une enquête de Radio France, la Commission européenne aurait renoncé à la mise en place du dispositif d'affichage nutritionnel dans l'ensemble des pays membres suite à la pression de l'agro-industrie et de certains Etats, Italie en tête. Un mauvais signal alors que le déploiement de la nouvelle version de l'indicateur en France se fait encore attendre.
https://www.novethic.fr/economie-et-social/transformation-de-leconomie/nutri-score-ue-abandonne-deploiement-obligatoire-logo-pression-lobbys

– Le Nutri-Score dans l'impasse face aux pressions des agro-industriels 28.01.25
La nouvelle version du Nutri-Score, annoncée début 2024, n'a toujours pas été déployée dans les supermarchés français. Plus sévère, elle ne fait pas l'unanimité au sein des entreprises agroalimentaires qui feraient pression sur le gouvernement pour retarder son application. L'indicateur nutritionnel est pourtant entré dans les habitudes des consommateurs, qui s'y réfèrent de plus en plus.
https://www.novethic.fr/economie-et-social/transformation-de-leconomie/nutri-score-impasse-pressions-agro-industriels

– Nutri-Score : sa révision n'est toujours pas officialisée en France 10.01.25
La nouvelle version du Nutri-Score, basée sur un mode de calcul mis à jour pour tenir compte des dernières connaissances scientifiques et de l'évolution du marché de l'alimentation, devait entrer en vigueur au 1er janvier 2024. Un an plus tard, la publication de l'arrêté interministériel l'officialisant se fait toujours attendre…
https://theconversation.com/nutri-score-sa-revision-nest-toujours-pas-officialisee-en-france-246461

– Nutri-score : pourquoi les marques ont intérêt à l'adopter sans attendre 16.12.24
Le Nutri-score a certes vocation à protéger les consommateurs ; c'est aussi, pour les marques du secteur agroalimentaire, une incitation à faire mieux et à le valoriser sur les marchés.
https://theconversation.com/nutri-score-pourquoi-les-marques-ont-interet-a-ladopter-sans-attendre-245073

– Nutri-Score : Une nouvelle étude de l'Inserm confirme le lien entre la consommation d'aliments mal classés et un risque accru de maladies cardiovasculaires 11.09.24
Des équipes de chercheurs confirment le lien entre la consommation d'aliments mal classés au Nutri-score et un risque accru de maladies cardiovasculaires, dans une nouvelle étude publiée ce mercredi dans la revue scientifique le Lancet Regional Health-Europe. Les maladies cardiovasculaires représentant en Europe un tiers des décès en 2019 et "l'alimentation serait responsable d'environ 30% des décès dus aux maladies cardiovasculaires", rappelle l'Inserm dans un communiqué.
https://www.francetvinfo.fr/sante/alimentation/une-nouvelle-etude-de-l-inserm-confirme-le-lien-entre-la-consommation-d-aliments-mal-classes-au-nutri-score-et-un-risque-accru-de-maladies-cardiovasculaires_6773635.html

– Nutri-Score : l'agroalimentaire ne doit pas faire marche arrière ! 5.09.24
Un rétropédalage qui ne passe pas ! Alors que le nouvel algorithme de calcul du Nutri-Score doit entrer en vigueur en France, Danone vient d'annoncer l'abandon du logo nutritionnel pour certaines de ses marques (Actimel, Danonino, Hi-Pro, Danone ou encore Activia seraient dans la balance). La crainte d'une moins bonne note, par exemple d'un « D » orange ou d'un « E » rouge, ne doit pas être une porte ouverte pour renoncer à donner une information claire et accessible qui aide les consommatrices et consommateurs à faire de meilleurs choix pour leur santé. Au-delà de la marche arrière inacceptable de Danone, comme celle de Bjorg fin 2023, d'autres géants de l'industrie agroalimentaire boudent toujours son adoption. En attendant que ce logo nutritionnel soit rendu obligatoire sur tous les produits en Europe, il est temps que tous les industriels l'affichent sans exception sur leurs emballages : exigez-le avec foodwatch !
https://www.foodwatch.org/fr/sinformer/nos-campagnes/transparence-et-scandales/logo-nutri-score/petition-nutri-score-l-agroalimentaire-ne-doit-pas-faire-marche-arriere