SoliCagnole

Maine-et-Loire : Au collège de l'Èvre, à Montrevault-sur-Èvre, bio, produits locaux et lutte contre le gaspillage font de la cantine un exemple d'alimentation durable

Rédaction SoliCagnole — 2026-04-06T05:00:00Z

– Au collège de l'Èvre, à Montrevault-sur-Èvre, bio, produits locaux et lutte contre le gaspillage font de la cantine un exemple d'alimentation durable 6.04.26
À Montrevault-sur-Èvre (Maine-et-Loire), le collège de l'Èvre apparaît comme un établissement particulièrement avancé sur la question de l'alimentation durable. Son restaurant scolaire servirait plus de 300 repas par jour tout en atteignant 38 % de produits bio et locaux dans les menus, pour un coût annoncé de 2,25 euros par repas.
https://actu.fr/pays-de-la-loire/montrevault-sur-evre_49218/la-cantine-de-ce-college-de-maine-et-loire-fait-figure-d-exemple-pour-l-alimentation-durable-voici-pourquoi_64079462.html

– Mûrs-Erigné. La cuisine centrale veut être 100 % bio et local 8.06.25
« L'objectif à terme, c'est d'être 100 % bio et local », a souligné l'élue. Cela signifie que les produits utilisés par la cuisine centrale seront bruts, non transformés (sauf charcuterie, épicerie sèche, produits laitiers), non raffinés et ultra-frais. « Ils devront répondre à des besoins de santé publique et être au maximum issus de l'agriculture biologique. » Christelle Cailleux ajoute qu'elle et la responsable de la cuisine centrale auront préalablement rencontré la dizaine de fournisseurs retenus.
https://www.ouest-france.fr/pays-de-la-loire/murs-erigne-49610/la-cuisine-centrale-veut-etre-100-bio-et-local-85ab52d4-fc15-4c6c-aa12-e54531046b2b

-Une cantine sans plastique pour les écoliers, ils l'ont fait ! 28.11.24
Depuis 2022, la métropole d'Angers s'est dotée d'une nouvelle cuisine centrale. Ses particularités : elle gaspille moins, fait davantage de bio, et n'utilise plus aucun plastique.
https://reporterre.net/Une-cantine-sans-plastique-pour-les-ecoliers-ils-l-ont-fait

Loire-Atlantique : Avec un budget serré, le bio progresse doucement dans les assiettes des collèges du Vignoble nantais

Rédaction SoliCagnole — 2025-09-29T19:20:32Z

– Avec un budget serré, le bio progresse doucement dans les assiettes des collèges du Vignoble nantais 29.09.25
Les collèges publics du Vignoble nantais, proposant en moyenne près de 40 % de produits bio, ont encore du chemin pour atteindre les objectifs du Département (75 % en 2028).
https://actu.fr/pays-de-la-loire/clisson_44043/avec-un-budget-serre-le-bio-progresse-doucement-dans-les-assiettes-des-colleges-du-vignoble-nantais_63214548.html

Vendée : Aubigny-Les Clouzeaux surpasse la loi EGAlim avec 57 % de produits durables, dont 35 % bio

Rédaction SoliCagnole — 2025-03-16T07:42:35Z

– Aubigny-Les Clouzeaux surpasse la loi EGAlim avec 57 % de produits durables, dont 35 % bio 16.03.25
Impossible n'est pas vendéen, encore moins aubino-cluzéen ! La commune d'Aubigny-Les Clouzeaux est sans doute la seule sur le département à avoir réussi à atteindre, sinon surpasser, les objectifs de la loi EGAlim, qui impose aux collectivités 50 % de produits durables certifiés, dont 20 % de bio dans leur restauration collective et scolaire.
https://actu.fr/pays-de-la-loire/aubigny-les-clouzeaux_85008/cette-cantine-scolaire-de-vendee-sert-57-de-produits-labellises-et-bio-et-depasse-la-loi-egalim_62373805.html