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Saumon, hareng, cabillaud... les poissons contaminés par des PFAS

Poissons

 Saumon, hareng, cabillaud... les poissons contaminés par des PFAS 20.12.25
Une étude internationale publiée le 18 décembre dans la revue Science révèle une contamination généralisée des poissons marins par deux PFAS — le PFOA et le PFOS — des substances per- et polyfluoroalkylées, longtemps utilisées par l’industrie chimique et désormais interdites. Ces « polluants éternels », qui persistent dans l’environnement pendant des décennies, sont associés à des cancers, des maladies rénales et hépatiques, des troubles immunitaires et des malformations congénitales.
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Par Rédaction SoliCagnole

Publié le samedi 20 décembre 2025

Mis à jour le samedi 20 décembre 2025