– Cantine plus durable et solidaire : un bilan positif 7.07.25
La commune poursuit son engagement en faveur d’une alimentation plus saine, locale et inclusive avec le lancement du deuxième volet du dispositif Mon Restau Responsable.
https://actu.fr/bretagne/allaire_56001/cantine-plus-durable-et-solidaire-un-bilan-positif_62873233.html
– À Vannes, les scolaires mangent de plus en plus bio et local 1.05.25
En vigueur depuis le 1er janvier 2022, la loi Egalim dispose que les repas servis en restauration collective doivent comporter 50 % de produits dits « durables et de qualité », dont au moins 20 % issus de l’agriculture biologique ou en conversion. À Vannes (Morbihan), les établissements scolaires témoignent d’une volonté d’atteindre ces objectifs. Tour d’horizon.
https://www.ouest-france.fr/bretagne/vannes-56000/a-vannes-les-scolaires-mangent-de-plus-en-plus-bio-et-local-e99ea36e-0e42-11f0-96cc-1b48eea9be0a
