Aveyron : Millau s’engage pour une alimentation locale et bio avec Occit’Alim

– Millau s’engage pour une alimentation locale et bio avec Occit’Alim 6.04.25
Depuis février dernier, la ville de Millau a rejoint le groupement d’achat Occit’Alim, élargissant ainsi son engagement en faveur d’une restauration collective de qualité. Créée par la Région Occitanie en 2020 pour les lycées, cette centrale d’achat facilite l’approvisionnement en produits locaux et bio pour les cantines scolaires.
À Millau, où 90 % des repas sont faits maison, cette adhésion renforce une démarche déjà bien ancrée. La cuisine centrale travaille avec 25 producteurs situés à moins de 50 km et propose un menu alternatif chaque semaine, en accord avec la loi Egalim.
https://www.midilibre.fr/2025/04/03/millau-sengage-pour-une-alimentation-locale-et-bio-avec-occitalim-12610680.php