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L’alimentation locale : atouts et limites

 L’alimentation locale : atouts et limites 30.04.24
Le décryptage d’Ophélie Petiot vise à analyser les ressorts de la consommation locale : les raisons qui peuvent motiver cette pratique, ses avantages, mais aussi ses limites. Elle invite à se questionner sur les définitions du terme « local » qui varient selon le contexte socioculturel, la zone géographique, et les revendications associées. Ce décryptage propose également une analyse des répercussions écologiques liées à la consommation de certains produits spécifiques, et montre les résistances sociales et économiques pouvant découler de la relocalisation des moyens de production.
https://www.lafabriqueecologique.fr/alimentation-locale-atouts-et-limites/

Par Rédaction SoliCagnole

Le mardi 30 avril 2024

Mis à jour le 30 avril 2024